shigeru nakamuraのアーカイブ

BRITに新たにSTAFFが加わりました。

名前　　酒井　実希子。

性別　　女。

趣味　　バレーボール。

その他　謎。

笑顔でほっこりがんばります。

みなさんどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

どうゆうことですか？！

このままだと夏になったら５０°くらい余裕でなっちゃうよ。

節電もそうだし、ゲストのみなさんの事を考えると何かやらなければ！

 

 

考えてみる・・・。

 

 

その１
『氷カット』
頭の上に氷をのせてカット。
ゲストの脳点一部分のみハイパークールビズ。
替え玉可。
究極エコ。

 

 

 

その２
『冷凍パーマ』
パーマの待ち時間は冷凍庫に頭を突っ込んでもらう。
パーマキャップはジップロック。
カッチカチの状態で帰って家でロッドを外してもらう。
ジップロックはもれなくプレゼント。
ロッドは後日返してもらう。

 

 

 

その３
『稲川淳二スパ』
スパ中はずっと怖い話しかしない。
はんぱない。
ある意味これこそ期間限定。
発注するもの着けヒゲ×２。

 

 

 

没だな。

 

 

 

ホント経営者って大変だ。

 

スタッフ一同マルモのおきてにはまってしまったせいか、

ちびっ子がくると「踊れる？」って聞いちゃう最近です。

MちゃんR君はじょうずに踊れますよ。

 

ちびっこがくると癒されるなぁ。

 

２人ともいっぱい食べておっきくなれよぉ！！

 

時がとまっちゃってそのままでもいいけれどね！

 

２人の成長をかげながら見守ります。

 

２人ともBRITの大切なゲストです。

 

 

 

 

 

反響が多かったのでシリーズ化しますね。

青春の日々を深谷で過ごした人たちでまず知らない人はいないだろう。

いや、「いてはいけない」ぼくの大好きないい加減なお店。

『花ぐるま』


入り口ですでに歴史を感じる。文化遺産物。

あいかわらずのおばちゃんの接し方、おじちゃんのこちらをのぞく顔。

人間国宝級。

 

ほっとします。

 



かわらずのこのゆるさ。最高。

基本的にサービスメニューしか食わないのが「通」。

「いつかのいつか」とおばちゃんと約束した

 

エビフライ　２５００yen

 

かわらずバブリー。

 

まだまだいつかにとっときます。

 

注文したのはこれ

「チキンカツ」


食いきる予定で注文はするようお願いします。

ぼくはこれか生姜焼きしか食いません。

店内、音も無く漫画や雑誌をゆっくり読みながら適当に食う。

スラムのチキン屋に似たセルフタイムなshop。

antiサービス　anti接遇

ある意味Punk Rockな店だぜ！ロケンロー！

そして〆にはこれ、


砂糖水をいっぱいいれてよく飲んだふつうのアイスコーヒー。

でもうまい。

うまいの観点が違ううまい。

 
最近おしゃれなカフェがあちこちにある。

ぼくも好きであちらこちら行く。

おいしいし、楽しいし、わくわくする。

 

でもどこのおしゃれカフェへ行っても味わえないものがここにある。

 

 

『花ぐるま』

とてもゆるくスローな時間と逢い変わらずのおばちゃん、おじちゃんのほっこりした感じ。

いつもと同じ味と匂いと漫画の量と汚さと部屋とYシャツと・・・。

店内のライトはLEDなんかじゃなくすべて走馬灯。

必要以上を求めない、つくらないロケンローな店。

 

ぼくの大好きな「いい・か・げ・ん」なお店。

 

星５億。

 

 

 

Facebook

中村　繁

どしどしお待ちしてます！！

でもあまり待たせないでください。

お待ちしてます。

今日は以上です。

 

 

 

 

何か？！

えっ？！

 

ネタ切れ？！

ぱ〜どぅん？！

 

言い出しっぺが？！

えくすきゅ〜ずみぃ〜？！

 

んなわきゃ〜ない。

それはいくら何でもはやすぎるだろぅ。

えぇっと〜

え〜

 

 

・・・・・。

 

 

 

次回予告
『今週分のおもろいブログ』

お楽しみに〜

 

 

 

 

 

ぼくは『通』って言葉に弱い。

アド街になぜに出なかったのだろう隠れた名店。

ポテト屋


最高。みそポテト。

ぼく好みをしってるJさんからの差し入れ。ありがとうございます。

ずっと絶対好き！ポテト屋！！

おばちゃん元気にしてるかなぁ。

アシスタントのころよく買い出しにいき一本サービスしてもらって食ってから職場に帰ってました。
澄まし顔で。笑

うまいなぁ。

うまいよぉ。

僕のフカヤシュランガイドには星１０００くらいでのってます。

BRITもずっと愛されつづけるポテト屋みたいに『通』な店になりたい。

 

 

 

今日の夜は某メーカーさんによる講習会。

ナノサイズの過熱水蒸気のスチームマシーン。

パーマ、カラー、トリートメント、

髪の毛に負担なくしなやかな質感、艶感、手触り感。

よりいいものを求めて、より喜んでいただけるように勉強中です。

実験。

テスト。

実験。

テスト。

ライバルメーカーのデモ機２台も借りちゃってます。

贅沢すぎるなぁ。

どっちがいいかなぁ。

脳みそと腕にしっかりと覚えさせて６月にメニュー化の予定です。

モデルのみなさんご協力ありがとうございます。

 

泣けてくる。

 

この笑顔。

 

泣けてくる。

 

ダンスの発表会。

 

泣けてくる。

 

新さんとりのちゃん。
キャッキャッ仲良くset-up

 

泣けてくる。

 

嶋田さんとめいちゃん。
もじもじ仲良くset-up

 

泣けてくる。

 

「へんなおじさぁ〜ん」

 

 

・・・・・。

 

 

あぁ、泣けてくる。

 

 

 

 

 

 

もうどのくらいのお付き合いになるのだろう。
初めてお会いしてから１０年はたっているよなぁ。

ぼくの大好きなゲストKさんが今日も笑顔でご来店。

ヘアスタイルもいつもかわいく仕上がります。

いつもずっとお洒落なKさん。

仕事はアパレル。

フランス語ならおてのもの。

買い付け先でぼんじゅ〜る。

料理は旦那でぼなぺてぃ〜。

自分で炊事はお〜らら〜。

そんなKさんにオープン記念に頂いたアジサイがこんなにすくすく育ってきました。



無事に咲いてくれますように。

これからも夫婦そろってBRIT応援よろしくお願いします。

 

お互い料理の腕みがきましょう。

 

 

 

 

第二の故郷londonでウイリアム王子とケイトさんの盛大なる結婚式が行われている今日、
こちらBRITもこっそりとBLOGをスタートします。

昨年８月にopenしてから沢山のゲストの皆様に支えていただきはや９ヶ月、
楽しく疲れながらも充実した毎日です。

先日、シャンプーブースへつながる廊下のdisplayが春夏バージョンにひょっこり変わりました。

こんな感じ。

野草を中心にミモザ、カモミール、クリスマスローズ、などでデコレートしてみました。

スタッフお気に入りの廊下です。

写真でみてもやっぱりいいな。

BRITでは技術向上、センス向上はもちろん、こんな事をやり考えながら３人ほっこり過ごしてます。

BLOGも楽しんでやってみよう。

これからもよろしくお願いします。